Yo Yo

Ingredienti

3 uova
100 gr di farina
100 gr di zucchero
2 cucchiaini di lievito
Nocciolata Bimby

o Nu....lla

Accessori

Preparazione

Mettere nel boccale tutti gli ingredienti e avviare a vel . 4 per 1 minuto.

Versare sulla placca del forno, ricoperta di carta forno, e cuocere per 5 minuti a 220°.

Tagliare a forma di cerchio spalmare con la NOCCIOLATA e richiudere tipo panino.

Decorare la superficie con le tipiche strisce di cioccolato o più semplicemente con lo zucchero a velo.

Naturalmente si possono anche fare semplicemente con una frusta tradizionale.

Pane, pere e noci

Ingredienti

3 piccole pere
3 cucchiai di zucchero
1 bustina di lievito di birra o 1/2 cubetto
sale olio
farina 400/500 grammi
50 gr di noci spezettate
cacao (due belle cucchiaiate)

Preparazione

Sbucciare le pere metterle nel boccale e con il turbo frullarle un poco ma non perfettamente.

Aggiungere alle pere lo zucchero, il lievito, l'olio (solita quantità di quando si fa la pizza), 150 gr. di acqua, la farina, il cacao e per ultimo un pizzico di sale.

Azionare la modalità spiga per almeno 2 minuti e 30.

Far lievitare  la pasta coperta per almeno 1  ora poi riprenderla aggiungere le noci e rimettere a lievitare fino al raddoppiare del volume.

Infornare in una teglia da plum cake per una mezz'oretta a 180°.

N.B. La quantità di acqua e farina è indicativa perchè dipende anche dall'acquosità delle pere.

 E' lievemente dolce ma va bene sia con la marmellata che con il salato.