Delfino

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venerdì 15 novembre 2013

Torta Scacchiera

Ho fatto due di queste torte:
in una ho sostituito 50 gr. di farina con 50 gr. di cacao amaro e un vasetto di zucchero al posto del vasetto di menta.

 Una volte raffreddate le ho tagliate a metà ed ho tolto anche "il cappello" perchè si erano un pò gonfiate. 
Ho tagliato poi, in tutte le metà, un cerchio al centro ed uno più esterno cercando di farli della stessa larghezza; infine ho ricomposto alternando i cerchi cacao e menta e poi gli strati alternati.
Tra un ripiano e l'altro gelatina di albicocche e nutella.

Ho infine decorato con cioccolato plastico e pupazzetti lego di Harry Potter.

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