Delfino

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venerdì 11 marzo 2011

Ciambella al cacao Extra Dark

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è facilissima e Fantastica!!!
L’impasto è abbastanza liquido ma non preoccupatevi, è così che dev’essere.
Ingredienti:
200 g. zucchero
2 uova
200 g. farina
100 ml. latte
100 ml olio di semi
50 g. cacao
1/2 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale
150 ml. di acqua bollente


Procedimento:
Sbattere le uova con lo zucchero poi aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne l’acqua bollente ed impastare bene con le fruste.
Incorporare infine l'acqua bollente e mescolare bene, si otterrà un impasto simile alla cioccolata calda.
Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella e infornare a 200° per 5 minuti e a 180° per 35 – 40 minuti. Appena il dolce si sarà raffreddato cospargere con zucchero a velo.


In quella a forma di ROSA ho aggiunto all'interno una mousse al cioccolato
e poi ho decorato con delle fragole.

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