ingredienti:
330 gr. di farina
1 uovo
130 gr. di burro
150 gr. di zucchero
1 bustina di lievito
buccia grattugiata di un limone
1 litro di crema
esecuzione:
Frullare insieme tutti gli ingredienti (meno la crema), in pochi secondi si formerà una specie di farina che
dovrà essere divisa in due parti. Cospargere la prima parte sulla teglia coperta con un foglio di carta forno,
coprire con la crema, e mettere su quest'ultima la seconda parte di farina.
Infornare per circa 1 ore a 170/200 gradi.
Questa torta è spettacolare!! Consiglio una teglia molto grande grande 28/30 cm
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