Delfino

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venerdì 11 marzo 2011

Finto strudel nutella e pere

da: il dolce mondo di Sara

l'ho provato è molto buono!!!!


Ingredienti:

300 gr di farina
50 gr di zucchero
100 gr di burro
2 cucchiaini di lievito
1 uovo
1 tuorlo


Per il ripieno:


150 gr di Nutella
50 gr di nocciole
2 pere


Procedimento:


Mescolare farina, zucchero, uova, lievito, burro morbido (non liquido)
Impastare e far riposare l'impasto mezzora in frigorifero.


Riprenderlo, stenderlo su carta forno e farcire con Nutella, nocciole tritate e le pere tagliate a pezzetti.
Chiudere, formando uno strudel ed infornare a 180 gradi per 25-30 minuti circa.

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